Al Restaurant Blok – cuina de barri, situat al cor de la Mariola (Lleida), creiem que tothom té dret a una alimentació saludable, sostenible i de proximitat. Per això, hem creat un espai comunitari on cada plat és molt més que gastronomia: és una porta oberta a la inclusió, la convivència i la transformació social.

Blok és un projecte de restauració comunitària que treballa amb productors locals de l’Horta de Lleida per oferir menús equilibrats, saborosos i accessibles per a totes les butxaques. Apostem per una cuina circular que redueix el malbaratament i que dona visibilitat als sabors de temporada, amb opcions adaptades a diferents necessitats nutricionals i culturals.

A més, som un espai d’aprenentatge i oportunitats. Formem i acompanyem persones en situació de vulnerabilitat perquè la cuina sigui també una via de creixement personal i inserció laboral.

En definitiva, Blok és restaurant i comunitat alhora: un lloc on alimentar-se bé, cuidar-se i enfortir els vincles del barri. Un projecte cooperatiu que uneix salut, sostenibilitat i justícia alimentària per demostrar que una altra manera de menjar i viure és possible.